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谭延闿与湘菜: 作者： 玉丰 来源：中国食品 年份：2018 文献类型：期刊 关键词： 袁世凯 湖南茶陵 预备立宪各省谘议局联合会南京政府北洋政府鱼翅清政府谭延闿孙中山; 描述：有很多湘菜名菜,都涉及到一位湖南名人谭延闿,颇有些掌故轶闻,足资谈助.谭延闿(1880-1930年).湖南茶陵人,字组庵,号畏三,清总督谭钟麟之第三子,人称“潭三爷“.光绪年同中进士,授翰林编修

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