株洲名人特色库
全部
图书
期刊
学位论文
会议论文
报纸
图片
视频
新闻
专家
纪念场所
-
“民国第一吃家”谭延闿
-
作者：
本刊编辑部 来源：恋爱婚姻家庭(养生) 年份：2018 文献类型 ：期刊 关键词： 白菜类 商业头脑 行政院长 煸炒 麻辣子鸡 淮扬菜 谭家菜 问过 官府菜 时令蔬菜
-
描述："民国政坛不倒翁"与祖庵菜谭延闿自号祖庵,被称作"民国第一吃家"。这位老先生不简单,号称"民国政坛不倒翁",做过两广督军、陆军大元帅、行政院长等。谭延闿还是个美食家,对烹饪常有自己独到的见解。他常常把这种见解传授给自家的厨师,以提高他们的厨艺。现在也流传一种说法:成就祖庵
-
“民国第一吃家”谭延闿
-
作者：暂无 来源：恋爱婚姻家庭(月末养生版) 年份：2018 文献类型 ：期刊 关键词： 白菜类 商业头脑 行政院长 煸炒 麻辣子鸡 淮扬菜 谭家菜 问过 官府菜 时令蔬菜
-
描述：“民国第一吃家”谭延闿
-
湘雅师生痛悼谭延闿
-
作者：
黄珊琦 来源：中南大学学报(医学版) 年份：2018 文献类型 ：期刊 关键词： 白菜类 商业头脑 行政院长 煸炒 麻辣子鸡 淮扬菜 谭家菜 问过 官府菜 时令蔬菜
-
描述：1930年9月下旬,时任国民政府行政院院长、代理国府主席的谭延闿因中风而亡.为此,湖南在湘举行了有各界人士参加的悼念活动.其中,私立湘雅医学院院长王光宇(又名子玕)以学校和全体学生的名义参加了悼念,并致祭云:维公博学,早岁抡元.文章华国,大才磐磐.武昌起义,公首相应.险阻倍尝,努力革命.心存饥溺,造福梓乡.创办湘雅,尽力提倡.缔造艰难,宏兹善举,七泽三湘.感深胞与.天胡不吊,丧我元勋.万端待理,遽失长城.岳云黯色,举国招魂,公其来格.,
-
“民国第一吃家”谭延闿
-
作者：
昆哲 来源：饮食保健 年份：2018 文献类型 ：期刊 关键词： 白菜类 商业头脑 行政院长 煸炒 麻辣子鸡 淮扬菜 谭家菜 问过 官府菜 时令蔬菜
-
描述：“民国第一吃家”谭延闿
-
“民国第一吃家”谭延闿
-
作者：
《恋爱·婚姻·家庭(养生版)》编辑部 来源：恋爱·婚姻·家庭(养生版) 年份：2018 文献类型 ：期刊 关键词： 白菜类 商业头脑 行政院长 煸炒 麻辣子鸡 淮扬菜 谭家菜 问过 官府菜 时令蔬菜
-
描述：“民国政坛不倒翁”与祖庵菜 谭延闿自号祖庵,被称作“民国第一吃家”.这位老先生不简单,号称“民国政坛不倒翁”,做过两广督军、陆军大元帅、行政院长等. 谭延闿还是个美食家,对烹饪常有自己独到的见解.他常常把这种见解传授给自家的厨师,以提高他们的厨艺.现在也流传一种说法:成就祖庵菜的,谭是“设计师”,脑里食经精通;家厨曹敬臣是“工程师”,手上厨艺精湛.两人分工明确:谭只谈不做,曹只做不说,配合默契.一些古怪的吃法、经典的说法、时尚的做法,经谭一说,曹厨师足不出户便能心领神会,做上桌来,其味绝妙.当时南京城内传说:“若要宴请谭院长,需先邀请曹厨师.”