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茶陵在谭延闿的湘菜里

最后更新:11月29日 12:00 点击数:3

【类型】报纸

【作者】陈 科 

【报纸名称】株洲日报

【内容提要】假日,重温《祖庵家菜,湘菜之源》一书,湘菜之味、之香,之形、之色令人回味。“湘菜鼻祖”谭延闿承袭茶陵悠久的农耕文化和饮食文化,将湘菜发展成为地方特色鲜明、规模体系庞大的中国八大菜系之一的历史功绩,在我脑海里历久弥深,挥之不去。品尝湘菜,品读谭延闿,品味茶陵,总感觉酣畅淋漓,诗意盈胸。茶陵,在谭延闿的

【出版日期】2013-11

【地址】地址1

【报纸名称id】320700001595

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